Giolitti - najlepsze lody w Rzymie

Najlepsze lody w Rzymie pierwszy raz jadłam w pewien kapryśny październikowy dzień, kiedy deszcz, wchodząc w drogę ciepłym nadal promieniom słońca, przeganiał nas tu i tam i kazał szukać schronienia w drodze pomiędzy najpiękniejszymi miejscami Wiecznego Miasta.

Chowaliśmy się w bramach, pod gzymsami, przebiegaliśmy, na wyścigi z deszczowymi chmurami, pomiędzy placami. Na dłuższą chwilę ugościł nad sklep AS Roma przy Piazza Colonna a stamtąd to już rzut beretem do Giolitti.

Otóż Giolitti to cukiernia i lodziarnia, której tradycje sięgają końca XVIII wieku. W tamtym czasie Giuseppe i Bernardina Giolitti otworzyli mleczarnię, w której sprzedawali mleko pochodzące z ich własnych pastwisk z podrzymskiej wsi. Wysoka jakość produkcji pozwoliła im w krótkim czasie stać się mleczarnią dworu królewskiego.

Pierwszy lokal powstał na Salita del Grillo, która znajduje się w pobliżu starożytnych Forum Trajana i Forum Augusta. W kolejnych latach powstawały kolejne lokale, w tym historyczna już siedziba przy Via degli Ufici del Vicario. To tutaj jeden z synów Giuseppe i Bernardiny, Nazzareno wraz ze swoją żoną Giuseppiną, rozwinął działalność w kierunku produkcji lodów.

Po wojnie miejsce to bardzo się rozwinęło, nabrało rozmachu i stało się najbardziej rozpoznawalną i cenioną mleczarnią i lodziarnią w Rzymie. Następca Nazzareno, Silvano rozwinął działalność lodziarni, stworzył własne przepisy, które do dziś są żywe i których smak znajdujemy w smaku lodów. Giolitti od trzech pokoleń dba o naturalność smaków i aromatów a tradycyjny, historyczny wystrój lokalu o „rzut beretem” od Piazza Navona tętni życiem i przyciąga smakiem lodów, ciast, ciasteczek, deserów.

Ja dziś, poza tradycyjną czekoladą, której nigdy i nigdzie nie może zabraknąć, skusiłam się na lody o smaku limoncello i powiem jedno: są fenomenalne!

Jeśli będziecie w Rzymie - gorąco polecam!